今天是苏宝两岁人生中一个重要的里程碑。她可以吃米饭了。我们和过敏的两年斗争也算告一段落了。

苏宝7个月吃米糊出现严重过敏症状，后来又陆续出现对其他几种常见食物的过敏，症状是喷射性呕吐，严重时可能脱水和休克。呕吐通常发生在她睡着后，小小的她还不会扶站，哭着醒过来，满脸都是呕吐物的样子，现在回想起来我还心有余悸。

白米饭这种中国饮食里最传统、最普通的粮食，我的孩子今天才第一次知道是什么味道。真是百感交集。

今天文章里的一半信息来自苏宝美国儿医的科普、一半来自亲身实践。过敏的风险无处不在，如果两年前看过自己这篇文章，也许我的孩子就不会过敏。希望看过这篇文章的你，能避开文中写到的这些坑。

什么是过敏？

过敏是一种因为人体免疫系统失常，对自然环境中正常无害的物质产生反应的现象。这些无害物质又叫做过敏原，常见过敏原有花粉、牛奶、坚果等。

过敏比我们想象中常见，世界卫生组织十多年前就发现，约20%的世界人口有过敏症状，美国现在有四千多万孩子对食物过敏，每5个孩子中就有1个过敏，而且数据还在不断增长。

如果宝宝吃过某种食物，或者接触某种物质就会出现湿疹、鼻炎、哮喘、打喷嚏、肿胀、腹痛、呕吐等症状，都可能是过敏，需要及时就医确诊。

虽然过敏的诱因科学家们还没有完全弄清，但研究表明如果做到这些，能减宝宝过敏的风险：

不要过早添加辅食

美国儿医协会（AAP）建议宝宝的辅食添加最好等到6个月时。过早添加辅食不仅会增加过敏风险，还可能增加肥胖、糖尿病的风险。有一些非常容易导致过敏的食品，最好一岁后再给宝宝尝试。很多妈妈关心宝宝什么时候可以喝牛奶。1岁内的宝宝消化肠胃发育还不健全，消化系统不易吸收牛奶蛋白，儿医通常建议1岁后再尝试牛奶。

添加辅食要循序渐进、添加后就不要中断

宝宝吃辅食前只吃液体（母乳、配方奶），因此接受辅食对他们的肠胃而言，是个循序渐进的过程。这些食物因为过敏风险高，不适合作为第一口辅食：牛奶、豆腐、鸡蛋、带壳鱼类（比如虾、蟹、扇贝）。宝宝的第一口辅食可以选择米糊、南瓜泥、胡萝卜泥、牛油果泥。但一定要遵循由稀到稠，由少到多，由单一到丰富的步骤。

关于辅食添加的月龄和具体步骤，我们一直很严格的遵循了AAP的建议。但有一个很多父母容易忽略的点，就是添加某种食品后，如果不过敏，就要一直保持在宝宝食谱里，不要中断。

苏宝6个月时连续几天尝试米糊后，没有过敏症状。后来因为外出，她有两三周没吃过米糊，而是其他食物，再次吃米糊时，就出现了过敏。

儿医告诉我们宝宝添加某种辅食后，应该至少保持一周吃一次的频率，这样可以降低过敏的风险。

带娃不要带得太干净

可能每个新手妈妈都会有一段时间变成处女座吧，记得苏宝会爬的时候，我恨不得每天都把家里的地板消个毒，也很害怕她去抓花盆里的泥土这类东西，被陌生人摸过手我会赶紧给她洗手。后来发现，我可能把娃带得太“干净”了。

中美近年儿童过敏的比例都在增加，而公共卫生条件较差的国家，过敏反而不常见。西方科学家一直在研究的hygiene hypothesis（卫生假说）发现：胎儿生活在母体的无菌环境中，出生后逐渐接触各种细菌，才能建立起自身的免疫系统，如果宝宝生活的环境过度“干净”，接触不到足够的细菌，反而可能增加宝宝对生活环境（比如花粉）过敏的风险。

美国疾控中心(CDC)的建议是，如果宝宝去了商场、游乐园等公共场合，应该勤洗手，减少感染病毒的风险。家里也应该经常打扫和通风，保持清洁，但是不必经常用消毒剂消毒，这样会破坏宝宝生活环境中正常菌群的平衡。

同时，鼓励孩子多参与户外活动，接触大自然，哪怕玩得“脏”一点也没关系，这能帮助他们尽快建立完善的免疫系统。

虽然苏宝的儿医已经告诉过我，她的过敏可能和家长的养育方式没有任何关系，只是体质特殊而已。而婴幼儿过敏的原因和疗法，科学家到现在还没有100%的弄清。但文章中提到这些知识点，确实可以有效减低过敏的风险。希望看过这篇文章的你，能避开这些可能导致过敏的坑，防范于未然，是最好的保护（全文完）。