美国疫情还没怎么好转，一百多万人确诊的数据闹得人心惶惶。

大苏姐和小果子，因为不用去学校，处于放养状态，开启原始人本能，每天在院子里不是刨洞就是挖坑，我怀疑自己活在石器时代。

每天，放出去的明明是白白嫩嫩两个娃，晚上回来已经变成两个泥人，老母亲分分钟要被惊吓成高血压。

这段时间，我们为了防疫，两个月一直没去超市，平时在网上买菜，发现不仅很多蔬菜经常缺货，价格这段时间悄悄的涨了一倍，心痛老母亲的钱包。

有一天在网上闲逛，看到一篇专门讲怎么用厨房里的边角料重新种植蔬菜的文章，有机又环保，生姜、菠萝、芹菜，甚至蘑菇都可以种，简直让人脑洞大开。

正好，要给一直宅家无聊的两小只找点事干，于是（机智的）我决定从最简单的开始实践——种生菜。

两周下来惊喜连连，这绝对是史上最简单、用料最少、收成最快的迷你农场之一，两岁孩子都能操作。最重要的是，连土都不需要（完美拯救怕messy的处女座老母亲），必须强行推荐给大家。

准备工作超级简单，只需要：空杯子、清水、生菜头

△ 为了增加趣味性
可以准备这种彩色小杯子

步骤也难度几乎为零：

生菜头的话，超市买来的生菜，吃之前把根部切下来就可以了，像这样，长度约1-2寸：

三岁后的小朋友可以用儿童小刀子，在大人陪伴下自己练习切。我们在家经常用蒙氏老师推荐的这种波浪刀：

然后请小果子同学来帮我们数数一共有多少个菜头，需要多少个杯子，练习一下数学思维：

杯子数好以后，两姐妹轮流给杯子里倒上水，水位高度不要没过菜头，大人可以帮忙调整一下：

好了，现在把菜头宝宝们都放进杯子里吧：

再来数数一共有几个，并且观察它们现在是什么样子的：

把“迷你农场”放在阳光充足的地方，可以每隔一天给生菜换换水。

接下来要做的事情就是观察和等待了。

差不多两三天后，孩子们就会发现原来的菜头开始冒出了一点嫩绿的菜叶，过了一周多，就已经长势喜人了：

要吃的时候，孩子可以用小剪刀把嫩叶剪下来，收获的感觉真棒：

再过一周左右，杯子里的菜头会开始长出这种细细的根：

这个过程中，大人可以引导孩子认识蔬菜的各个部分，以及它们的功能。

图片来源：agclassroom.org

生菜其实在水里就可以长得很好，有根以后，也可以移植到土里，进一步让孩子了解根吸收营养的作用。

只不过移植土里以后，（个人经验是）生菜会迅速长出长长的、苦苦的茎，口感反而不是那么好了。

这个迷你农场，参与度高，操作难度小，天然有机，可看可吃，两姐妹很是喜欢。

它除了帮助孩子进行简单的数学启蒙、练习精细动作，培养观察力和耐心，还可以引导孩子思考这些问题：

食物是从哪里来的？
蔬菜有哪些部分？
植物需要哪些条件才能生长？
如何照顾好一个简易“农场”？

写了这么多，就再和大家唠叨几句。

其实，现在早教启蒙的游戏满天飞，网上一搜一大把。

但做妈妈这五年来，我越来越感受到早教的意义，并不在于游戏本身，甚至游戏是否能做成功都是次要的。

我所理解的早教游戏精髓在于：

1. 游戏背后培养的是哪些早期能力，以及我们如何引导孩子在游戏中锻炼这些能力
2. 让孩子尽量自己做，家长只是辅助，帮助孩子享受动手过程带来的愉悦

有了这两点思维去支撑，早教游戏才有了灵魂，我们做好一个高质量的游戏，强过十几个漫无目的照搬。

我想，这几年自己在这里写的大部分文章，背后的思路其实都是一样的，我希望能借助我的早教心得，不仅分享WHAT以及HOW，更是要和大家一起来思考WHY，我们一起成长吧（全文完）。